A partir d'un panier surprise, chaque "brigade" aura 1h pour inventer 8 recettes en figure libre et créer en équipe des bouchées salées et sucrées. Parmi les critères de notation : l’originalité, la présentation, l’assaisonnement, l’ambiance dans l’équipe… Chaque équipe disposera d'un poste de travail comprenant les denrées et le matériel nécessaire pour inventer différentes recettes Déroulé de l'activité : Brief du Chef responsable et remise des toques et des tabliers Réalisation des recettes en brigade Les chefs passent de poste en poste pour donner leurs conseils et partager leurs astuces Dégustation des créations autour d’un buffet avec bouchées supplémentaires fournies par nos soins en complément des bouchées réalisées par les participants, pour un total de 20 pièces par personne. Annonce des résultats Boissons incluses : 1 flûte de Champagne/personne, 1 bouteille de vin pour 3 personnes (ou boissons sans alcool), eau plate, eau pétillante, café et thé Un cadeau surprise aux gagnants !

Nous pouvons intervenir sur le lieu de votre événement ou dans un espace que nous privatisons pour vous. Nous fournissons : • Les denrées alimentaires et des boissons • Le petit matériel nécessaire • Les tabliers et les toques • La verrerie • Le mobilier nécessaire pour l’atelier et la dégustation si besoin, sous réserve d’accès facile (tables buffet 1 m x 2 m x 90 cm) Nos besoins si le lieu est fourni par vos soins : • Le lieu, 2 heures avant le début de la prestation • 2 m2 par personne minimum • Le mobilier pour la dégustation (tables) • Les horaires précis de la prestation • Le nombre de participants 5 jours ouvrables avant votre événement • Accès facile : Rdc, monte-charge, grand ascenseur, rampe, etc. • Accès office cuisine si possible ou au minimum à un stockage froid